Di sana Semanis Kurma, kat sini Semanis Karma. Betui dah, tak payah dok tukar cenel. Kalau nak dengar Semanis Kurma di TV9 sana.
Cerita pertama
Tahun
awal aku kawin dengan EnWTT, macam satu kejutan bila aku tengok emak mentua aku
memasak hampir 100% makanan dalam rumah tu.
Terkejut dan terkagum. Maksud
aku, takdak benda makan dalam rumah tu yang dibeli segera semuanya dimasak
sendiri. Daripada lauk pauk sampai ke
kuih muih cucur-cucur apa semua ni.
Semua buat sendiri nak jamu anak-anak makan. Sebut ja apa semua mak dia
buat, dari kuih cara, roti canai, karipap, kuih pau, cucur badak, apam, segala
jenis kuih yang komplikated dalam planet ni termasuk kuih puteri mandi, kuih badak
berendam, badak gimnastik artistik.. apa segala la pendek kata. Tak dak istilah kot beli bungkus. Orang Key El kata tapau you !
Pastu
aku terpikir, mampuih kalau EnWTT jenis nak makan dari kuih muih hasil air
tangan bini ni. Aku bab buat kuih muih atau pemanis-pemanis
mulut ni memang kelaut. Aku pernah buat kek. Persiapan kemain gah, belek katalog Cosway aku
beli stand mixer dan gigih pi cari oven. Bila aku buat kek, tak naik jadi bantat.
Aku bengang lalu bungkus mixer dan oven dalam kotak hantar balik
kampung. Mixer aku bagi kat KakTeh,
kakak EnWTT. Oven tu aku bagi kat mak aku. Aku takmau dah ada
apa-apa perkaitan dengan mereka berdua itu.
Tengokpun takmau, walau dalam mimpipun tidak ku ingini. Nak bakar ikan aku sanggup beli oven
lain. Kek tu pulak bukan Red Velvet ke
apa wey.. kek pisang jer pun yang aku buat jadi bantat tu. Aku terima hakikat
aku takdak bakat. Tengok orang buat kemain senang sampai aku rasa alaaa..
senang je aku buat pakai kaki pun buleh.
Tapi bila buat sendiri jadi haram.
Sudahnya bakat ku lebih terserlah dengan pi beli kek kat Secret Recipe
ka atau pi Baker’s Cottage sana. Dan Allah memahami, maka dia jadikan EnWTT
bukan jenis suka makan kuih muih, puding-puding segala ni. Selamat hidup aku maka mari bersujud syukur.
Berbalik
kat mentua aku, aku peratikan bila kami balik kampung. Dah jadi rutin dia
bangkit kui 4.30 pagi sambil-sambil dok tunggu persiapan nak masuk Subuh, dia
buat persiapan sarapan untuk anak-anak menantu.
Masak nasik, jerang ayaq. Uli tepung kalau nak buat kuih-kuih sementara
anak menantu masih lagi dibuai mimpi indah.
Dari tahun pertama aku kawin, sampailah aku beranak tiga ni. Macam tak reti letih. Kami semua hanya akan sambung kerja dia bila
dah masing-masing siap Subuh bagai. Benda-benda
tu semua, ikhlas aku cakap mampuih idop balikpun tak rela kot. Tak rela nak mendedikasikan masa tidurku
untuk buat makan.
Lepas
tu kalau pi mana-mana, berjalan-jalan atau bercuti satu keluarga pi tempat
jauh-jauh sebuleh-bulehnya cari tempat untuk menyewa yang membolehkan
penghuninya masak-masak makan sendiri.
Aku rasa macam adoi nak pi bercuti kena masak-masak pulak. Alahai... tapi sapa berani pi konfront mak
mentua habaq macam tu ? Hahaha..
semuapun jadi menantu solehah la ! Oh ok
aku tak tahu perasaan menantu-menantu lain, tapi kalau aku macam tu la.
Hampir sepuluh tahun
berlalu.
Aku
rasa sekarang ni aura-aura mak mentua aku tu dah sampai sikit kat aku. Sikit jer la pun. Memasak kuih muih secara sebelah mata aku
haram tak pandaipun. Tapi itulah, bab
makan masakan sendiri ni. Kalau balik
kampung mak aku sendiripun kagum.
Walaupun aku tak bangkit jam 4.30 pagi macam mak mentua aku, tapi aku
dah biasa masak keletung keletang di dapur awal pagi. Tambah-tambah hari cuti, lagi puas hati dapat
masak sendiri. Kebanyakan masanya
la. Tapi ada masanya jugak aku memilih
dok merekot dengan anak-anak atas katil sampai matahari terbit, bila dah betul-betul
lapar baru la pi masak.
Sekarang
ni kalau pi kedai makan, tengok lauk-lauk bersusun atas meja tapi aku masih ada perasaan.. Ya
Allah nak makan apa ni, taktau nak makan apa.. lauk takdak. Padahal nun, lauk dari hujung ke hujung dok
bersusun dalam bekas. Tinggal nak cedok
boh dalam pinggan pi bayar saja. Kalau
makan pun rasa tak puas, tak lengkap.
Tak mencapai citarasa, walaupun selalunya juadah masakan sendiri diri
itu hanya telur goreng dadar, kuah tumis ikan sardin, potong cabai sket pastu
tabur toyu.. dah. Komplit.
Kepuasannya melebihi hang pi makan buffet Ramadhan kat hotel-hotel. Tapipun aku bukan la taksub pada masakan
sendiri.
Kalau
pi mana anak beranak, aku gigih carik homestay yang ada dapur buleh masak. Sampai kat tempat tu ajak EnWTT carik
kedai jual barang basah. Balik homestay masak makan dulu bagi
kenyang baru keluar ke mana-mana. Nanti balik masak lagi pulak untuk makan malam dan seterusnya. Ada jugak pi makan di luar tapi jarang-jarang. Pastu untungnya, EnWTT pun tak kekok di
dapur. Dia lagi terel rasanya
mempelbagaikan masakan. Jadi bukan aku
sorang jer la yang kena memasak untuk jamu sefamili. Kalau
aku malas masak, dia masak. Kalau dia
malas masak, aku pulak masak. Kalau
sama-sama malas masak kami kebuloq.
Senang ja.
Pasal
semanis karma tu, memang betullah.. dulu aku rasa mak mentua aku komplikated. La ni, akupun sama.. sama komplikated cuma
tahap kerajinan dan dedikasi tu jer tak mencapai level mak mentua aku. Mungkin takkan sama sampai bila-bila. Dan sebab apa manis ? Sebab macam ada
kebaikan gak kot mendapat ‘pembalasan’ sebegitu.. Jimat belanja, bebas MSG. Lagipun aku alah MSG a.k.a nama glemer dia ajinomoto. Kita boleh pastikan apa yang terhidang itu
bersih, bahan-bahan nak masak kita sendiri juga yang sediakan. Insya Allah, terhindar bebas dari penyakit. Maka
di situlah manisnya karma tadi.
Cerita Kedua sambung nanti…