Resepi Jamu Sidomuncul

Resepi Sidomuncul

Jangan tanya aku apa menatang Sidomuncul ni dari sudut ilmiah.. Aku rasa Sidomuncul ni nama brand jamu Indonesia kot, sebaris dengan Nyonya Mener, Borobudur dan sebagainya.  Resepi ni diberi oleh bibik yang pernah bekerja dengan kami .  Bibik yang pertama yang bernama Diana Kartiska Rinangsari.  Resepi  bagus untuk ibu-ibu yang dalam berpantang ataupun yang kerap mengalami senggugut.   Resepi ni bagus untuk membersih dan menyihatkan dalaman katanya. 

Tapi yang sebenarnya kunyit itu sendiri pun ada khasiat yang sangat tinggi yang jarang-jarang kita ketahui.  Salah satunya mencantikkan kulit dan mencegah dari kedutan.  Tapi kena lah sabar mengamalkannya.  Kalau jenis tak sabar telan jus kunyit seminggu terus komplen awat kulit aku dok berkedut lagi, aku rasa baik amik seterika pi iron ja kulit hang.. Hahaha, ok tak lawak !

Ekceli, kunyit juga baik untuk ibu-ibu dalam berpantang kerana ia berfungsi memanaskan badan dan melancarkan aliran darah. Yang lebih menarik, kunyit juga berfungsi sebagai anti radang dan juga anti bakteria.  Banyak khasiat kunyit ni sebenarnya tapi itulah akupun belum lagi mendalami ilmu perkunyitan sepenuhnya.  Nanti dah pandai aku cerita lagi.  Cuma kali ni nak share resepi  membuat jamu sendiri. 

Bahan-bahan :

3 ketoi kunyit dihiris nipis-nipis atau ditumbuk tak halus sangat

2 helai daun sirih pun ditumbuk halus

Asam jawa dalam sejemput

Gula merah 2 camca

Madu

Cara membuat :

Kunyit, daun sirih, asam jawa dan gula merah  dimasukkan dalam periuk dengan dua gelas besaq ayaq. 

Rebus sampai tinggal segelas lebihkurang.

Biarkan sejuk.  Campur dengan madu dua camca besaq.  Boleh terus diminum suam atau sejuk.

Yang aku buat jadi aiskrim sebab tuang dalam gelas lepas tu letak dalam freezer sebab nak bagi cepat sejuk.  Dah tu terlupa nak minum, tiga jam lepas tu bila teringat dah jadi ais.  Jadilah aiskrim Sidomuncul. Sedap jugak wey !

Ni yang buat aku rasa macam mau menceburkan diri dalam perusahaan aiskrim jamu pulak lepas ni.. khas untuk ibu-ibu.  Mana tau kan tetiba laris, buleh tempah BMW ! Lepas tu kuar TV macam KakTon.. tapi dengan tagline ‘Tirulah macam Kak Naja, walaupunnnnnn hakikatnya sedeyyyy….’ Sob sob !

Ha’ah.. berangan biar sampai ke bintang.  Dan berangan itu free, tak payah bayar.  Hahaha.

Siap ada tangkai aiskrim sidomuncul aku ni. Camca yang terlupa nak buang, otomatik bila keras jadi tangkai aiskrim.